Cari amici e amiche questo è l'aperitivo che abbiamo preparato al Palazzo Labisi di Comiso presso il Kome, un centro culturale che offre momenti di musica, teatro, intrattenimento e cultura ai propri soci, alla città tutta e non solo.
In occasione del Live dei Tir Na Nog abbiamo sponsorizzato l'aperitivo sabato 29 novembre, ed è stata per noi una nuova esperienza che ci ha permesso ancora una volta di condividere la nostra passione per la cucina con tutti i partecipanti alla serata.
Per chi è curioso di sapere cosa abbiamo preparato ecco il menù:
- Glass con chips di verdure, ceci salati e favelle;
- grano saraceno con zucca, topinambour e curcuma;
- crackers di grani antichi con sesamo e rosmarino (preparati da noi);
- hummus di barbabietola con cruditè;
- falafel semplici e con gli spinaci;
- salsa allo yogurt;
- pizza bianca con pomodorini;
- tisana ai frutti rossi.
Molto più di un semplice aperitivo😉
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