Vi informiamo che saremo presenti mercoledì 17 aprile alle ore 18.30 presso MAIKO bio profumeria zen🪷a Ragusa in via Lombardia 4/a per un momento di meditazione e Mindful eating.
Cos'è la mindful eating?
E’ quello stato di consapevolezza che si attiva quando si sceglie, si prepara e si consuma il cibo utilizzando i propri sensi, entrando in contatto in modo armonioso e curioso con le caratteristiche propriamente fisiche come i colori, la consistenza, i profumi, i sapori e anche i suoni. In questo modo ci si sintonizza con i segnali di fame e sazietà che provengono dal nostro corpo, donandoci equilibrio e saggezza e consentendoci di godere a pieno del momento presente, disinnescando il pilota automatico che, invece, porta a mangiare in modo veloce, inconsapevole, senza nemmeno rendersene conto. Importante, quindi, è rallentare nei processi e nei procedimenti adiacenti la consumazione del cibo, persino quando ci si trova al supermercato per fare la spesa. Mangiare in modo mindful è un’attitudine che si sviluppa lentamente e che aiuta a coltivare un atteggiamento di attenzione e intenzione, non giudicante.
L’attenzione porta a capire come il cibo sia interconnesso al tutto: il sole, la terra, i contadini che lo hanno coltivato, sino a chi lo ha prodotto portandolo sulle nostre tavole. L’intenzione, invece, vuol dire impegnarsi in un’alimentazione consapevole prendendosi il giusto tempo per fare la spesa, per scegliere saggiamente i cibi, cucinarli e alimentarsi attraverso i conosciuti cinque pasti quotidiani.
Ci incontreremo e ne parleremo insieme.
