Ancora un'altra Cena Consapevole.

Cena Consapevole 2...la riscossa!😀😋
Sabato 16 novembre abbiamo preparato la seconda serata con cena consapevole presso Shila Home a Ragusa.
La casa è un'ex masseria tipica del ragusano risalente al 1869, che è stata restaurata e ci ospita per i nostri eventi da circa due anni, ogni qualvolta si forma un gruppo di persone curiose di conoscerci che ci chiede di preparare banchetti, laboratori pratici, giornate di meditazione.

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Il menu prettamente autunnale, è stato realizzato con prodotti a Km 0 con ricette semplici ma curate nei particolari e già sperimentate nella prima edizione (5 ottobre 2019).
Non mancano integrazioni con prodotti della tradizione orientale ricchi di nutrienti e proprietà salutari già da lungo tempo utilizzati nella cucina naturale.

Anche questa volta i commensali hanno voluto conoscere gli ingredienti segreti dei piatti e insieme abbiamo condiviso in una piacevole conversazione, dopo cena, tutte le informazioni sulle proprietà nutritive degli ingredienti, sulle modalità di preparazione. e le proporzioni ideali delle quantità.