R-estate a casa con noi! Le cuoche a km zen incontrano le amiche.

Estate 2020...rESTATE con noi!

Carissimi amici/che le cuoche a km zen colpiscono ancora!

E' tanta la voglia di riprendere il nostro progetto ed incontrare persone curiose e pronte a mettersi in discussione per migliorarsi e consapevolmente dialogare con noi per scoprire nuovi punti di vista e nuove pratiche in cucina e non solo.

Dopo  il lockdown siamo ancora più motivate e desiderose di condividere con voi i nostri percorsi.👩👩

Giovedì 16 luglio si terrà a Marina di Ragusa in c.da Gaddimeli, un mini evento aperto a un piccolo gruppo (max 12 persone) per ascoltare le riflessioni e le esperienze di Tiziana Dalla Francesca che ha una decennale esperienza di cucina naturale e "vanta" collaborazioni con esperti di alimentazione e salute come il Dott. Berrino.

Io invece collaboro e imparo tantissimo da lei...che non si vanta affatto! Anzi non ditele di questo articolo...rischio di rimanere a digiuno durante il prossimo laboratorio!

Mangiare Zen in estate!

Ecco il titolo che abbiamo dato al nostro mini evento. Dopo una conversazione con noi ci sarà uno show cooking per scoprire una ricetta adatta alla stagione estiva e una degustazione nella mia veranda ampia e accogliente: non vedo l'ora che sia giovedì.

Per info contattatemi in privato.💙💚💢💟



Cucinare è una madre che ama.

Cucinare è come innamorarsi. Accade.

Non te lo devono spiegare. Nessuno lo può insegnare, e non può essere pianificato.

(La via della leggerezza, Franco Berrino - Daniel Lumera)

Blog! Insegno...anzi imparo!

Il blog serve per condividere le esperienze ed eccomi qui!

Ho trascurato questo spazio, a me molto caro, per ragioni varie.

La nuova situazione di emergenza

mi ha costretta a rimodulare i ritmi delle mie giornate, non proprio rilassanti.

Lavorare da casa, convivere h24 con tutta la famiglia e unificare "casa e putia" come diciamo noi, è stato un pò faticoso.

Per chi ancora non lo sapesse io insegno...anzi io imparo!

Il lavoro agile da casa è stato una grande novità che ho preso di petto e che si è rivelata come un altro banco di prova.
Mi chiedo a volte...

Come comunico? Cosa comunico? Sono connessa o no?
 (al virtuale e al reale)

Si è attivata davvero una profonda riflessione dentro e fuori di me,

sia dal punto di vista professionale che personale.

Come sempre, la vita ci pone davanti nuove sfide da affrontare ed io ho provato ad affrontare il tutto con creatività e pazienza non senza momenti di sconforto.

Questo tempo mi ha insegnato a migliorare ancora di più la qualità della mia vita,

ho intensificato i contatti con gli amici "migliori"(scritto così ha un altro peso)

e questo mi ha dato conforto e coraggio. 

Dedicarmi al lavoro, allo studio, alla famiglia e a me stessa con più attenzione, 

mi ha portato ad apprezzare di più ogni cosa 

e il suo valore più profondo, in tutto ciò non potevo non includere

le Cuoche a Km Zen  che non sono passive, anzi!

Anche se non potremo proporvi cene e laboratori

 sappiate che comunque ci siamo.

Vi ricordo che 

il nostro blog contiene anche pagine dedicate alle ricette scelte per voi,

ho appena aggiunto la ricetta dei nostri crackers provatela subito!

Connessa o non connessa...questo è il problema!

💛💚💛💜

Chi siamo? Ci presentiamo...

Le Cuoche a KM Zen si sono presentate illustrando il loro progetto ai Soci dei GAS Colibri e IL Melograno, e non solo, a Ragusa presso la sede del Colibrì. Un incontro che ci ha viste protagoniste.

Presentare il nostro progetto e fare una riflessione sugli stili di vita sani, l'alimentazione equilibrata, la dieta macromediterranea è stata un'esperienza coinvolgente perchè questi argomenti riguardano tutti e tutti i presenti hanno partecipato alla conversazione con interesse ed entusiasmo.

Evento per i GAS di Ragusa.

Per saperne di più sulle Cuoche a Km Zen non potete mancare a questo appuntamento che si terrà presso la sede del GAS Colibrì a Ragusa.
E' aperto a tutti e ovviamente coinvolgerà tutti i componenti dei gas di Ragusa e non solo.
Al termine della riunione ci sarà una degustazione preparata da noi.
INGRESSO LIBERO.👍😉😊

E festa sia! Con i Tir Na Nog.

💃💃 Lunedì 24 febbraio ci saremo anche noi al concerto dei Tir Na Nog per deliziarvi con un apericena consapevole e soprattutto sfizioso con prodotti a KM zero.
Siamo già a lavoro da qualche giorno.

E' la quarta volta che organizziamo una serata con la presenza dei Tir Na Nog.

L'ultima risale al 1 giugno 2019 e vista la buona riuscita ci vogliamo riprovare anche per non deludere le richieste dei tanti fan del gruppo.

Vi aspettiamo in maschera!!! Per una serata indimenticabile😃😃😃😃😃😃😃

I nostri eventi...

Una bella carrellata di foto per ricordare tutti i nostri eventi dal 2018 ad oggi...buona visione!

Cena piemontese...special edition!

Finalmente la Bagna cauda!
💢💟💢

Che fortuna collaborare con una piemontese DOC e poter gustare un piatto piemontese in Sicilia senza andare in Piemonte!
E' stata un'esperienza particolare e soprattutto gustosa e divertente.
Qui di seguito alcune immagini che danno solo una lontana idea di quello che è
successo a Shila Home solo qualche giorno fa.






Grazie Tiziana!

Le verdure che si condiscono con la bagna cauda, sia crude che cotte.

Cuoche a km Zen : A grande richiesta, vi proponiamo una Cena Piemont...

Cuoche a km Zen : A grande richiesta, vi proponiamo una Cena Piemont...: A grande richiesta, vi proponiamo una  Cena Piemontese che si terrà sabato 25 gennaio 2020 ore 20,30 presso Shila Home in c.da Musebbi a R...

A grande richiesta, vi proponiamo una Cena Piemontese che si terrà sabato 25 gennaio 2020 ore 20,30 presso Shila Home in c.da Musebbi a Ragusa.

La cena comprenderà la Bagna Cauda, ricetta tipica piemontese.
Prenotatevi al più presto chiamando entro il 23 gennaio.

Tiziana Dalla Francesca è piemontese, non vedo l'ora di imparare questa famosa ricetta😉😉 e di gustarla insieme a voi.
Il programma prevede alle ore 19,00 uno show cooking per apprendere la ricetta,
a seguire alle 20,30 la cena.
Vi aspettiamo.💟

Felice & Consapevole Nuovo Anno 2020!

"Che sia un nuovo anno consapevole pieno di novità e progetti!"
Ecco cosa ci siamo dette oggi noi, cuoche a Km ZEN,durante una telefonata.
Ricordando l'ultima cena consapevole che abbiamo preparato lo scorso 14 dicembre per 20 persone, più o meno consapevoli di dove fossero capitate, Tiziana ed io siamo pronte per una nuova avventura.
Ci attendono alcune collaborazioni e laboratori di cucina da proporre a quanti vorranno sperimentare una cucina della salute.
Restate in contatto, seguiteci sul nostro blog.
Auguri dalle Cuoche a Km ZEN 😉😉💛😏

Cena consapevole n. 3!

Non poteva mancare una cena consapevole nel periodo natalizio!
Pensavate che non si potesse mangiare bene anche a Natale?
Vi eravate già arresi a cedere a tutte le tentazioni?
Prima di lasciarvi andare 💛vi consigliamo di provare i nostri piatti e soprattutto la nostra compagnia in una serata da passare insieme ai vostri amici o ai nostri, facendo anche nuove conoscenze.
L'appuntamento è per sabato 14 dicembre alle ore 20,30 presso Shila HOME in Contrada Musebbi a Ragusa.
Per info e prenotazioni entro il 10/12/2019 chiamando ai numeri segnati in locandina.